Himbeer Vincotto 4 Jahre im Barrique gelagert Außergewöhnliche, italienische Essigkomposition aus eingekochtem Most roter und weißer Trauben, versetzt mit natürlichen Aromen. Als i-Tüpfelchen über Vanilleeis, Waffeln, Panna Cotta oder Obstsalat. Pfiffig auch zur Verfeinerung von dunklem Fleisch, zu Wild und Sauerbraten oder als fruchtige Note über pikanten Käsesorten wie Taleggio, Parmesan, Gorgonzola oder auch Tofu. Die lange Lagerung und Reife in wechselnden Edelholzfässern wie Kirsche, Kastanie, Eiche, Esche und Maulbeer verleiht ihm sein unvergleichliches Aroma.
Probieren Sie mal ein paar Spritzer über Steaks oder Wild
