Diese Tomaten Balsamico wird mit großer Sorgfalt auf traditionelle Weise aus vergorenem Traubenmost hergestellt. Die lange Lagerung und Reife in wechselnden Edelholzfässern wie Kirsche, Kastanie, Eiche, Esche und Maulbeer verleiht ihm sein unvergleichliches Aroma. Verfeinert haben wir diesen Balsamico mit ausgesuchten vollreifen getrockneten Tomaten und im Fass zur Reife eingelagert. Diese Essigspezialität wird mit dem Himbeerpürree in Flaschen abgefüllt. Das bedeutet für Sie eine ungeahnte Geschmacksexplosion. Geeignet für feine grüne Salate sowie auch mal zum marinieren von Ziegen oder Schafs Frischkäse, dazu ein Stückchen Weißbrot, mh, kann Genuß feiner sein???
